Para alcançar o café perfeito, exige-se atenção meticulosa e conhecimento profundo. Comece com pérolas frescos, moídos apenas antes. A temperatura da bebida é fundamental: cerca de 90-96°C para extrair o sabor máximo. Experimente com diversas técnicas de extração, como método Aeropress, e ajuste a quantidade de pó a seu gosto. S